燕麦水果奶冻
2020-09-27
11:45:47 来源：诚信晚报
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燕麦水果奶冻的做法
1.
吉利丁片用冷水侵泡至软化，备用
2.
纯牛奶加入细砂糖微波炉加热至温热即可
3.
把泡软的吉利丁片加入温热的纯牛奶搅拌至融化，加入几滴香草精再倒入淡奶油混合均匀
4.
一定要过滤一下，这样奶冻就没有气泡了哦，倒入学厨的布丁模具中，抹茶味的：把剩下的奶液倒出一小部分把抹茶粉过筛入内，充分饿搅拌均匀之后再倒回继续搅拌均匀，抹茶粉比较难混合，多过滤几次让抹茶粉混合更均匀，倒入剩下的两个模具
5.
冰箱冷藏过夜，不少于四小时哦，凝固好的奶冻可以放在热水中待四周融化后倒扣盘中，撒点格兰诺拉燕麦片，用自己喜欢的水果装饰一下颜值就超高的
烹饪技巧
脱膜的时候记得要注意时间，不要让奶冻融化太多哦
编辑：诚信晚报日报社全媒体编辑-郑琦
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