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        燕麦水果奶冻

        2019-10-19 11:45:47 来源:诚信晚报
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        燕麦水果奶冻的做法

        1.

        吉利丁片用冷水侵泡至软化,备用

        2.

        纯牛奶加入细砂糖微波炉加热至温热即可

        3.

        把泡软的吉利丁片加入温热的纯牛奶搅拌至融化,加入几滴香草精再倒入淡奶油混合均匀

        4.

        一定要过滤一下,这样奶冻就没有气泡了哦,倒入学厨的布丁模具中,抹茶味的:把剩下的奶液倒出一小部分把抹茶粉过筛入内,充分饿搅拌均匀之后再倒回继续搅拌均匀,抹茶粉比较难混合,多过滤几次让抹茶粉混合更均匀,倒入剩下的两个模具

        5.

        冰箱冷藏过夜,不少于四小时哦,凝固好的奶冻可以放在热水中待四周融化后倒扣盘中,撒点格兰诺拉燕麦片,用自己喜欢的水果装饰一下颜值就超高的

        烹饪技巧

        脱膜的时候记得要注意时间,不要让奶冻融化太多哦

         

        编辑:诚信晚报日报社全媒体编辑-郑琦
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